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Experiencias Gastronomicas Inolvidables
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liderazgo en cocinagestión de operaciones de cocinasupervisión de equipo de cocinacontrol de inventario de insumosaseguramiento de calidad y tiempos de salida de platospreparación de órdenes a la carta (fríos, carnes, pescados, entre otros)ejecución de preparaciones según indicacioneselaboración y supervisión del mise en placecontrol del stock de insumospase de turno
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