Kreativ Catering GmbH
Food & Beverage
Systemgastronom(m/w/d)
“Systemgastronom (m/w/d) at Kreativ Catering GmbH. Skills: Küchenablauf, Speisenzubereitung, Qualitätskontrolle. Umsetzung und Kontrolle der täglichen Bestellungen. Vorbereitung von Speisen”
Industry & Context.
What They're Looking For.
Must Have
Ausbildung als Systemgastronom/in, Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation, Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung, Großküche oder Systemgastronomie
Nice to Have
Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Großküche oder Systemgastronomie von Vorteil
What You'll Do.
Umsetzung und Kontrolle der täglichen Bestellungen
Vorbereitung von Speisen
Zubereitung von Speisen
Portionierung von Speisen
Organisation des Küchenablaufs
Sicherstellung des Küchenablaufs
Warenannahme durchführen
Warenkontrolle durchführen
Fachgerechte Lagerung
Einhaltung der Hygienevorschriften
Umsetzung der Hygienevorschriften
Durchführung von Qualitätskontrollen
Durchführung von Frischekontrollen
Unterstützung bei der Speiseplanung
Unterstützung bei der Produktionsvorbereitung
Dokumentation relevanter Arbeitsabläufe
Reinigung von Arbeitsbereichen
Pflege von Arbeitsbereichen
Reinigung von Geräten
Reinigung von Kücheninventar
Pflege von Kücheninventar
Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
Termingerechte Auslieferung der Mahlzeiten
How You'll Work.
Team & Collaboration
Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
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