DO & CO
Airline Catering
SachbearbeiterQualitätsmanagement/Qualitätssicherung(m/w/d)AirlineCateringMünchen
“Sachbearbeiter Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung (m/w/d) Airline Catering München at DO & CO. Skills: Qualitätsmanagement, Qualitätssicherung, Lebensmittelsicherheit, HACCP. Durchführung Qualitätssicherung. Überprüfung Food Safety Standards”
Industry & Context.
PKW-Führerschein, Eigener PKW
What They're Looking For.
Must Have
Fundierte Erfahrung Sachbearbeitung, Erfahrung Qualitätssicherung, Erfahrung Qualitätsmanagement, Erfahrung Lebensmittelsicherheit, Erfahrung HACCP, Sicherer Umgang MS Office
Nice to Have
Erste Kenntnisse Gastronomie, Erste Kenntnisse Hygienevorschriften, Erste Kenntnisse Qualitätsdokumentation, Erste Kenntnisse Audits, Gute Englischkenntnisse, Gute Deutschkenntnisse, Gültige Zuverlässigkeitsüberprüfung § 7 LuftSiG, PKW-Führerschein, Eigener PKW
What You'll Do.
Durchführung Qualitätssicherung
Überprüfung Food Safety Standards
Dokumentation Food Safety Standards
Überprüfung HACCP-Vorgaben
Dokumentation HACCP-Vorgaben
Überprüfung Hygieneanforderungen
Dokumentation Hygieneanforderungen
Durchführung interne Qualitätsaudits
Durchführung Food-Safety-Audits
Unterstützung bei Kundenaudits
Unterstützung bei Präsentationen
Sicherstellung Umsetzung Kundenanforderungen
Sicherstellung Umsetzung Behördenvorgaben
Sicherstellung Umsetzung Qualitätsstandards
Durchführung Hygieneschulungen
Kontrolle Reinigungspläne
Nachverfolgung Reinigungspläne
Kontrolle Hygiene-Maßnahmen
Nachverfolgung Hygiene-Maßnahmen
Kontrolle Qualitätsmaßnahmen
Nachverfolgung Qualitätsmaßnahmen
Bearbeitung Reklamationen
Unterstützung Beschwerdemanagement
Planung Verbesserungsmaßnahmen
Umsetzung Verbesserungsmaßnahmen
Planung Korrekturmaßnahmen
Umsetzung Korrekturmaßnahmen
Planung Präventionsmaßnahmen
Umsetzung Präventionsmaßnahmen
How You'll Work.
Team & Collaboration
Zusammenarbeit Produktion; Zusammenarbeit Operations; Zusammenarbeit Küche; Zusammenarbeit Logistik; Zusammenarbeit Schnittstellen
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