DO & CO
Airline Catering
SachbearbeiterQualitätsmanagement/Qualitätssicherung(m/w/d)AirlineCateringMünchen
“Sachbearbeiter Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung (m/w/d) Airline Catering München at DO & CO. Skills: Qualitätsmanagement, Lebensmittelsicherheit, HACCP. Durchführung Qualitätssicherung. Überprüfung Food Safety Standards”
Industry & Context.
PKW-Führerschein, Eigener PKW
What They're Looking For.
Must Have
Fundierte Erfahrung in Sachbearbeitung, Erfahrung mit Qualitätssicherung, Erfahrung mit Qualitätsmanagement, Erfahrung mit Lebensmittelsicherheit, Erfahrung mit HACCP, Sicherer Umgang mit MS Office
Nice to Have
Erste Kenntnisse Gastronomie, Erste Kenntnisse Hygienevorschriften, Erste Kenntnisse Qualitätsdokumentation, Erste Kenntnisse Audits, Gute Englischkenntnisse, Gute Deutschkenntnisse, Gültige Zuverlässigkeitsüberprüfung, PKW-Führerschein, Eigener PKW
What You'll Do.
Durchführung Qualitätssicherung
Überprüfung Food Safety Standards
Dokumentation Food Safety Standards
Überprüfung HACCP-Vorgaben
Dokumentation HACCP-Vorgaben
Überprüfung Hygieneanforderungen
Dokumentation Hygieneanforderungen
Durchführung interne Qualitätsaudits
Durchführung Food-Safety-Audits
Unterstützung bei Kundenaudits
Unterstützung bei Präsentationen
Sicherstellung Umsetzung Kundenanforderungen
Sicherstellung Umsetzung Behördenvorgaben
Sicherstellung Umsetzung Qualitätsstandards
Durchführung Hygieneschulungen
Kontrolle Reinigungspläne
Nachverfolgung Reinigungspläne
Kontrolle Hygiene- und Qualitätsmaßnahmen
Nachverfolgung Hygiene- und Qualitätsmaßnahmen
Bearbeitung Reklamationen
Unterstützung im Beschwerdemanagement
Planung Verbesserungsmaßnahmen
Umsetzung Verbesserungsmaßnahmen
How You'll Work.
Team & Collaboration
Zusammenarbeit mit Produktion; Zusammenarbeit mit Operations; Zusammenarbeit mit Küche; Zusammenarbeit mit Logistik
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