Kantinenleitung(m/w/d)

Kurz und knapp Suchst du eine Führungsrolle, in der deine Leidenschaft für gutes Essen und dein Teamgeist den Unterschied machen? Bei Picnic suchen wir nicht nur jemanden, der die Küche organisiert, sondern eine Führungskraft, die ihr Team inspiriert und jeden Tag für glückliche Gesichter sorgt. Als Kantinenleitung (m/w/d) bist du das kulinarische Herzstück unseres Fulfillment Centers (FC) in Nürnberg. Du planst, kochst und motivierst dein Team, um unseren Mitarbeitenden täglich ein Lächeln aufs Gesicht zu zaubern. Dein Engagement ist entscheidend, um die Kantinenabläufe reibungslos zu gestalten – von der Bestellung bis zur Essensausgabe. Im engen Austausch mit dem Leadership sorgst du dafür, dass unser großes Team perfekt gestärkt in die Schicht starten kann. Das erwartet dich Teamleitung: Leite, motiviere und strukturiere dein Kantinen-Team - Du verantwortest die Personalplanung, hast stets ein offenes Ohr und förderst den Teamgeist in der Küche. Kreativität: Du planst den wöchentlichen, abwechslungsreichen Menü-Plan und übernimmst eigenverantwortlich die Lebensmittelbestellungen für die Kantine. Qualität: Du überwachst die Anlieferung sowie die fachgerechte Einlagerung aller Lebensmittel auf Grundlage der bestehenden HACCP-Richtlinien. Tagesgeschäft: Gemeinsam mit deinem Team bereitest du täglich abwechslungsreiche Gerichte zu - Bei der Essensausgabe behältst du den Überblick (auch bei Allergenen) und bist der Fels in der Brandung, wenn der Hunger des Teams groß ist. Wohlfühlatmosphäre: Du sorgst für absolute Sauberkeit in der Kantine und verwaltest die regelmäßige Wartung eurer Küchengeräte, damit alles wie am Schnürchen läuft. Das bringst du mit Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Fachkraft für Systemgastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation im kulinarischen Bereich. Idealerweise bringst du bereits erste Führungserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung mit. Du sprichst fließend Deutsch und hast gute Englischkenntniss