DO & CO

Gastgewerbe

JuniorEventmanager(m/w/d)PublicCateringAllianzArena

Munich, Bavaria, Germany FULL TIME
The Brief

“Junior Eventmanager (m/w/d) Public Catering Allianz Arena at DO & CO. Skills: Eventmanagement, Projektmanagement, Public Catering Konzepte, Operative Steuerung, Qualitätskontrolle. Planung, Organisation und Umsetzung von Public-Catering-Konzepten. Vor- und Nachbereitung von Spieltagen und Events”

Industry & Context.

Gastgewerbe
Eligibility Requirements

Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Spieltagen

What They're Looking For.

Must Have

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin, Erste Berufserfahrung im Veranstaltungs-/Eventmanagement oder Projektmanagement bei Großveranstaltungen, Sehr gute Deutschkenntnisse

Nice to Have

Ausbildung als Veranstaltungskaufmann -/ Frau oder Fachkraft für Systemgastronomie, Englischkenntnisse, Führerschein Klasse

What You'll Do.

Organisation und Umsetzung von Public-Catering-Konzepten

Vor- und Nachbereitung von Spieltagen und Events

Sicherstellung der pünktlichen Verkaufsbereitschaft aller Kioske und Verkaufsflächen

Operative Steuerung am Veranstaltungstag inklusive Qualitäts- und Ablaufkontrolle

Unterstützung und Weiterentwicklung von Speisen- und Verkaufskonzepten

Koordination und Nachverfolgung von Bestellungen

Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards

Unterstützung bei Personalplanung und Briefings

Mitwirkung bei Budgetkontrolle und wirtschaftlicher Steuerung

How You'll Work.

Team & Collaboration

Enge Zusammenarbeit mit Küche, Logistik, Technik und externen Partnern

Process & Methodology

Projektmanagement, Projektverantwortung

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