Estrel
hospitality
F&BManagementTrainee(m/w/d)–18Monate
Neural analysis suggests this role is
optimal for Entry candidates.
“F&B Management Trainee (m/w/d) – 18 Monate at Estrel. Skills: Hotelbetrieb, F&B-Betrieb, Gästeerlebnis, Serviceabläufe. Unterstützung der operativen Teams im täglichen Hotel- und F&B-Betrieb. Mitarbeit bei der Eröffnung und dem Aufbau der gastronomischen Bereiche”
What You'll Achieve.
KPI-Auswertungen
Industry & Context.
What They're Looking For.
Must Have
Studium im Bereich Hotelmanagement, Tourismus, Hospitality oder vergleichbare Ausbildung, Erste praktische Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil, Leidenschaft für Food, Beverage und gehobene Gastlichkeit, Ausgeprägte Service- und Gastgebermentalität, Strukturierte, organisierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise, Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und professionelles Auftreten, Hohe Einsatzbereitschaft sowie Flexibilität im operativen Hotelalltag, Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Nice to Have
Erste praktische Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
What You'll Do.
Unterstützung der operativen Teams im täglichen Hotel- und F&B-Betrieb
Mitarbeit bei der Eröffnung und dem Aufbau der gastronomischen Bereiche
Sicherstellung eines hochwertigen Gäste- und Serviceerlebnisses
Aktive Mitarbeit in verschiedenen F&B-Outlets und Veranstaltungsbereichen
Analyse und Optimierung von Service- und Arbeitsabläufen
Unterstützung bei Inventuren
Forecasts sowie KPI-Auswertungen
Sonderveranstaltungen und der Betreuung von VIP-Gästen
How You'll Work.
Team & Collaboration
Enge Zusammenarbeit mit verschiedenen Schnittstellenbereichen
Communication Scope
Kommunikationsstärke
Full Job Description
# **Its fun to work in a company where people truly believe in what they 're doing******!** ** We're committed to bringing passion and customer focus to the business. **About us:** With 1,125 rooms and suites, four restaurants and three bars, a multifunctional Congress Center and Berlin's most successful live show “Stars in Concert”, the Estrel is Europe's largest hotel, congress and entertainment center. With 1,200 events a year, the Estrel occupies a top position as a congress and event location. A team of 550 employees from 23 nations looks after our national and international guests and customers. The Estrel Tower is currently under construction and will expand the “Estrel World” by the end of 2025. **Our benefits:** * Familiar working atmosphere in a committed team with a passion for the hotel and catering industry * Permanent employment contract * 28 days' vacation with an increase depending on length of service * Vacation and Christmas bonus * Free employee parking space * Company pension scheme and capital-forming benefits * Family & Friends rate * Special conditions for restaurant & bar * Subsidy for BVG ticket * Subsidy for the Urban Sports Club * JobRad - leasing a bicycle for commuting and leisure time * Personights - exclusive offers for employees in other hotels * Staff restaurant - fresh and inexpensive meals on site * Wide range of training and development courses, including the Estrel Academy for career development ## ## Ihre Aufgaben: * Unterstützung der operativen Teams im täglichen Hotel- und F&B-Betrieb * Mitarbeit bei der Eröffnung und dem Aufbau der gastronomischen Bereiche des Estrel Towers * Sicherstellung eines hochwertigen Gäste- und Serviceerlebnisses * Aktive Mitarbeit in verschiedenen F&B-Outlets und Veranstaltungsbereichen * Analyse und Optimierung von Service- und Arbeitsabläufen * Unterstützung bei Inventuren, Forecasts sowie KPI-Auswertungen * Mitarbeit bei Events, Sonderveranstaltungen und der Betreuung von VIP-Gästen * Enge Zusamm
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