Accor

Hospitality

Coordenador(a)deAlimentos&Bebidas

$75–120k ~AI est. São Paulo, São Paulo, Brazil FULL TIME
The Brief

“Coordenador (a) de Alimentos & Bebidas at Accor. Skills: Team leadership, Cost management. Coordenar operações de Alimentos & Bebidas. Garantir qualidade dos serviços”

What You'll Achieve.

Aumentar receitas; Aumentar satisfação dos clientes; Proporcionar experiência memorável

Industry & Context.

Hospitality
Eligibility Requirements

Disponibilidade de horários

What They're Looking For.

Must Have

Ensino Superior completo ou andamento Hotelaria, Turismo, Administração ou áreas correlatas, Experiência anterior liderança de equipes de Alimentos & Bebidas, Conhecimento gestão de custos, Conhecimento controle de estoque, Conhecimento indicadores operacionais, Perfil proativo, Perfil organizado, Foco resultados, Foco excelência no atendimento, Disponibilidade de horários

Nice to Have

Experiência preferencialmente no segmento hoteleiro

What You'll Do.

Coordenar operações de Alimentos & Bebidas

Garantir qualidade dos serviços

Liderar equipes de restaurante

Liderar equipes de bar

Liderar equipes de room service

Liderar equipes de eventos

Desenvolver equipes de restaurante

Desenvolver equipes de bar

Desenvolver equipes de room service

Desenvolver equipes de eventos

Engajar equipes de restaurante

Engajar equipes de bar

Engajar equipes de room service

Engajar equipes de eventos

Acompanhar indicadores de desempenho

Acompanhar produtividade da área

Garantir cumprimento padrões de qualidade

Garantir cumprimento segurança alimentar

Garantir cumprimento procedimentos da marca

Realizar controle de estoque

Apoiar implementação estratégias comerciais

Aumentar satisfação dos clientes

Atuar conjunto com demais áreas

Proporcionar experiência memorável aos hóspedes

How You'll Work.

Team & Collaboration

Demais áreas do hotel

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