Accor
Hospitality
Coordenador(a)deAlimentos&Bebidas
“Coordenador (a) de Alimentos & Bebidas at Accor. Skills: Team leadership, Cost management. Coordenar operações de Alimentos & Bebidas. Garantir qualidade dos serviços”
What You'll Achieve.
Aumentar receitas; Aumentar satisfação dos clientes; Proporcionar experiência memorável
Industry & Context.
Disponibilidade de horários
What They're Looking For.
Must Have
Ensino Superior completo ou andamento Hotelaria, Turismo, Administração ou áreas correlatas, Experiência anterior liderança de equipes de Alimentos & Bebidas, Conhecimento gestão de custos, Conhecimento controle de estoque, Conhecimento indicadores operacionais, Perfil proativo, Perfil organizado, Foco resultados, Foco excelência no atendimento, Disponibilidade de horários
Nice to Have
Experiência preferencialmente no segmento hoteleiro
What You'll Do.
Coordenar operações de Alimentos & Bebidas
Garantir qualidade dos serviços
Liderar equipes de restaurante
Liderar equipes de bar
Liderar equipes de room service
Liderar equipes de eventos
Desenvolver equipes de restaurante
Desenvolver equipes de bar
Desenvolver equipes de room service
Desenvolver equipes de eventos
Engajar equipes de restaurante
Engajar equipes de bar
Engajar equipes de room service
Engajar equipes de eventos
Acompanhar indicadores de desempenho
Acompanhar produtividade da área
Garantir cumprimento padrões de qualidade
Garantir cumprimento segurança alimentar
Garantir cumprimento procedimentos da marca
Realizar controle de estoque
Apoiar implementação estratégias comerciais
Aumentar satisfação dos clientes
Atuar conjunto com demais áreas
Proporcionar experiência memorável aos hóspedes
How You'll Work.
Team & Collaboration
Demais áreas do hotel
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