Four Seasons
hospitality
Économe(H/F)
“Économe (H/F) at Four Seasons. Skills: gestion des stocks, gestion des flux marchandises, normes d’hygiène et de sécurité, HACCP, outils logistiques. gestion quotidienne des stocks et des flux marchandises. garantir un approvisionnement fiable”
What You'll Achieve.
contribuer au bon fonctionnement logistique de l’hôtel; garantir un approvisionnement fiable; garantir une qualité de stockage irréprochable; assurer un service interne fluide pour l’ensemble des départements; assurer un environnement logistique optimal, sécurisé et aligné avec les standards d’excellence Four Seasons; garantir l’exactitude des données
Industry & Context.
contrat saisonnier, Permis en cours de validité exigé
What They're Looking For.
Must Have
1 à 2 ans d’expérience en économat, idéalement en hôtellerie haut de gamme, Excellente connaissance des normes d’hygiène et de sécurité, notamment HACCP, Maîtrise des outils logistiques: transpalette, camion réfrigéré, Permis en cours de validité exigé
What You'll Do.
gestion quotidienne des stocks et des flux marchandises
garantir un approvisionnement fiable
garantir une qualité de stockage irréprochable
assurer un service interne fluide pour l’ensemble des départements
assurer un environnement logistique optimal
sécurisé et aligné avec les standards d’excellence Four Seasons
Participer à la gestion des niveaux de stocks (mini/maxi)
contrôler les dates de péremption
appliquer les règles de stockage
ranger et organiser les marchandises dans les zones de stockage selon les normes de conservation et les standards internes
Préparer et enregistrer les commandes
réquisitions internes et dotations dans le système informatique de gestion
Livrer les marchandises vers les différents services et sites déportés de l’hôtel
Contribuer à la gestion des portfolios et des mouvements marchandises dans le logiciel dédié
Participer aux inventaires alimentaires et non alimentaires et garantir l’exactitude des données
Assurer ponctuellement les missions du Réceptionnaire en soutien opérationnel
Maintenir un environnement de travail propre
rangé et structuré: évacuation des emballages
gestion des encombrants
entretien du quai et des zones de stockage
Manipuler les équipements logistiques (transpalette
camion réfrigéré…) dans le respect strict des procédures HACCP et des normes de sécurité
Collaborer étroitement avec les départements internes en assurant une qualité de service
How You'll Work.
Team & Collaboration
En soutien de la Responsable des Achats; Collaborer étroitement avec les départements internes; esprit d’équipe
Communication Scope
excellent sens du service; Sens du relationnel; qualité de service
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