Chefexécutif/Superviseurdecamp

QUI SOMMES-NOUS? Certifiée comme Great Place to Work®, Dexterra Group est une entreprise en plein essor, financièrement solide et cotée en bourse (TSX:DXT) avec une présence étendue à travers l'Amérique du Nord. Nous visons à offrir à nos gens plus qu'un simple emploi - nous offrons des opportunités dans une culture qui promeut la stabilité, la diversité et l'inclusion, la camaraderie, la reconnaissance des employés, l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle, et la possibilité de faire ce que vous aimez. Depuis plus de 75 ans, les entreprises qui ont commencé indépendamment et forment maintenant Dexterra Group se consacrent à servir les clients nord-américains pour créer et gérer des environnements qui jouent un rôle vital dans notre économie et nos communautés locales. Et c'est quelque chose dont nous sommes vraiment fiers. Un travail important, des gens marquants. QUEL EST L'EMPLOI? Relevant du superviseur de projet et du gestionnaire des opérations, les tâches du Chef visent à veiller au bon fonctionnement de la cuisine. Le chef doit planifier, organiser et diriger les opérations dans la cuisine, veiller aux respects des normes alimentaires et des standards de qualité d’Horizon Nord. Responsabilités Les tâches et responsabilités du poste de Chef incluent, mais ne se limitent pas nécessairement aux tâches suivantes : * Planifier la production des menus rotatifs; * Superviser la productivité et la conformité avec les standards et procédures d’Horizon Nord, incluant la santé, sécurité et la qualité; * Offrir de la formation et du support aux employés dans une optique d’amélioration continue; * Planifier et gérer les besoins alimentaires selon les processus d’achat et d’approvisionnement; * Participer à la gestion des coûts et des budgets en collaboration avec la direction afin d’atteindre les objectifs financiers et de maintenir la satisfaction du client. * Effectuer la gestion des ressources humaines et des conflits potentiels; * S’assurer que la nou