Hermitage Hotel & Spa
Hospitality
ChefdeRang
“Chef de Rang at Hermitage Hotel & Spa. Skills: Servizio sala, Accoglienza ospiti, Gestione menu. Accogliere gli ospiti. Gestire servizio nel proprio rango”
What You'll Achieve.
Garantire servizio impeccabile; Garantire esperienza memorabile
Industry & Context.
What They're Looking For.
Must Have
Esperienze pregresse in contesti simili, Esperienze in strutture 5 stelle, Ottime doti comunicative, Predisposizione al lavoro in team, Conoscenza delle tecniche di servizio classico, Conoscenza delle tecniche di servizio contemporaneo, Buona conoscenza dei vini, Conoscenza del servizio al tavolo, Professionalità, Attenzione al dettaglio, Forte orientamento al cliente, Conoscenza dell’inglese
Nice to Have
Altre lingue
What You'll Do.
Accogliere gli ospiti
Gestire servizio nel proprio rango
Suggerire abbinamenti enologici
Coordinare operativamente con Maître
Assicurare fluidità del servizio
Assicurare efficienza del servizio
Curare la mise en place
Mantenere standard qualitativi
Supervisionare tempi di servizio
Collaborare con cucina
Collaborare con sommelier
How You'll Work.
Team & Collaboration
Coordinamento con Maître; Collaborazione con cucina; Collaborazione con sommelier
Communication Scope
Doti comunicative
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