Accor
Hospitality
ChefdeCozinha
Neural analysis suggests this role is
optimal for mid candidates.
“Chef de Cozinha at Accor. Skills: Gestão de cozinha, Criação de receitas, Qualidade e higiene. Gerir atividades da Cozinha. Criar receitas”
What You'll Achieve.
Aumento da rentabilidade do hotel
Industry & Context.
What They're Looking For.
Must Have
Superior completo Gastronomia outra área compatível, Conhecimentos e aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentos, Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar, Composição de custos de alimentos, Noções de Nutrição, Tecnologias aplicadas à gastronomia, Microinformática como usuário, Softwares de gerenciamento hoteleiro
Nice to Have
Pós-graduação
What You'll Do.
Gerir atividades da Cozinha
Coordenar execução de receitas
Garantir alta gastronomia
Contribuir com a imagem da marca
Aumentar rentabilidade do hotel
Full Job Description
Junte-se a nós na Accor, onde a vida pulsa com paixão! Como pioneiro na arte da hospitalidade responsável, o Grupo Accor reúne mais de 45 marcas, 5.600 hotéis, 10.000 restaurantes e destinos de estilo de vida em 110 países. Embora cada marca tenha sua própria personalidade, onde você poderá se encontrar verdadeiramente, todas compartilham uma ambição comum: continuar inovando e desafiando o status quo. Ao se juntar a nós, você se tornará um Heartist®, porque a hospitalidade é, antes de tudo, um trabalho do coração. Você se juntará a um ambiente acolhedor e a uma equipe onde pode ser totalmente você mesmo. Estará em um lugar que apoia seu crescimento, possibilitando a descoberta de novas profissões e a busca por oportunidades de carreira, seja dentro do nosso hotel ou em outros ambientes da hotelaria, seja no seu país ou em qualquer lugar do mundo! Além de benefícios exclusivos específicos do setor e mais além, você receberá um reconhecimento sólido pelo seu compromisso diário. Tudo o que você realizar conosco, independentemente da sua função, terá um profundo significado ao criar experiências duradouras, memoráveis e impactantes para nossos clientes, colegas e para o planeta. Hospitality is a work of heart, Junte-se a nós e torne-se um Heartist®. * Responder pela gestão das atividades da Cozinha, criando e coordenando a execução de receitas e pratos, garantindo a alta gastronomia com qualidade e higiene, contribuindo com a imagem da marca e o aumento da rentabilidade do hotel. ## Qualifications * Superior completo em Gastronomia outra área compatível * Desejável Pós-graduação * Conhecimentos e aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentos * Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar * Composição de custos de alimentos * Noções de Nutrição * Tecnologias aplicadas à gastronomia * Microinformática como usuário * Softwares de gerenciamento hoteleiro ## Additional Information INSCRIÇÕES ATÉ 12/06/2026
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