APTPUO-Automne2026-NUT3506A

**_Posting Reason:_** New Position ** _Location:_** 200 Lees - FHS ** _Academic Period:_** 2026 Fall Semester _**Faculty:**_ Faculté des sciences de la santé / Faculty of Health Sciences ** _Academic Unit:_** École des sciences de la nutrition \\\ School of Nutrition Sciences _**Course Title:**_ Alimentation des collectivités _**Course Code:**_ NUT3506 _**Section:**_ A _**Course Description:**_ Gestion de la production des repas destinés aux différentes collectivités. Élaboration de menus selon la clientèle, les contraintes administratives et thérapeutiques. Production et élaboration de recettes standardisées. Notions d'hygiène et de salubrité dans le contexte de production pour une collectivité. Volet: Cours magistral _**Posting limited to:**_ Professeur à temps-partiel régulier / Regular Part-Time Professor _**Date Posted (YYYY/MM/DD):**_ 2026/06/02 _**Applications must be received******BEFORE******(YYYY/MM/DD):**_ 2026/07/03 _**Expected Enrolment:**_ 40 _**Approval date:**_ 2026/06/02 _**Number of credits:**_ 1.5 _**Work Hours:**_ 19.5 ** _Hourly Rate:_** Enseignement / Teaching: $239.47 (2024-2025) **The academic year starts on September 1 and ends on August 31.** **These rates do not included vacation pay nor statutory pay.** **These rates will be applied until a new collective agreement is ratified. Retro will be paid after the ratification.** _**Course type:**_ B _**Posting type:**_ Régulier / Regular _**Language of instruction:**_ Français | French _**Competence in second language:**_ Passive _**Course Schedule:**_ Vendredi | Friday 11:30-13:00 - - **_Requirements:_** **Exigences requise** s : Maîtrise en sciences de la nutrition ou dans un domaine équivalent***,** ainsi qu’une expérience pertinente tant en pratique professionnelle en production alimentaire institutionnelle destinée à une collectivité qu’en enseignement universitaire en lien avec le cours, est requise. Membre de l’ordre professionnel des diététistes de l’Ontario ou d’une autre province canad